Posts filed under 'eventos'

El Consejo COLEF en contra de las 35 horas de EF por curso

El pasado 30 de Noviembre de 2021 el Consejo COLEF pidió apoyo en muchos tipos de plataformas para conseguir que el Gobierno aumente la carga horaria de Educación Física. El mínimo propuesto por el Ministerio son 35 horas por curso (menos de 1h 30min a la semana), incumple todas las recomendaciones internacionales, e incluso el propio […]

Continue Reading Add comment diciembre 1st, 2021

Luces LED para mejorar las cosechas

El proyecto GROW, impulsado por el Studio Roosegaarde ha dado lugar a una serie de prototipos, híbridos entre arte y tecnología, con la finalidad de potenciar la calidad y cantidad de los cultivos agrícolas mediante la iluminación. Localizada en Países Bajos, el centro de operaciones de Studio Roosegaarde es una fábrica de vidrio donde trabajan […]

Continue Reading noviembre 16th, 2021

Objetivo: mejorar la sostenibilidad de la cocina

A través de 40 ponencias en el II Science and Cookingo World Congress la ciencia reclama su espacio para mejorar la sostenibilidad de la cocina. Durante los 3 dias que ha durado el evento se han reunido cocineros y científicos de todo el mundo para debatir sobre la conexión entre la ciencia y la cocina […]

Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2021

Huelga de los trabajadores de alimentación.

Más de 600 trabajadores de la provincia de Zamora del sector de supermercados están pendientes de la negociación de su convenio colectivo. Casi una veintena de reuniones negociadoras, tras las que los representantes de los trabajadores esperan que pueda, ayudado también por la mediación del SERLA – y que todavía no tiene fecha- pueda conseguirse […]

Continue Reading 2 comments noviembre 15th, 2021

«El Celler de Can Roca» cumple 30 años

Los hermanos Rocas, nacidos en un barrio humilde en Girona que consiguieron llegar a la alta cocina mundial y revolucionarla, celebran los 30 años de su restaurante con la exposición: De la Tierra a la Luna. Esta exposición, que permanecerá abierta hasta el 23 de Abril, pasa por los 30 años de los que ha sido considerado el mejor […]

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¡El BLACK FRIDAY llega a los supermercados online!

El sector del comercio alimentario no es ajeno a la creciente importancia del llamado Black Friday en España, que se celebra este próximo viernes, con los supermercados online a la cabeza para aprovechar el tirón y subir sus ventas. Los operadores que trabajan sólo a través de internet ven en esta fecha una gran oportunidad para asociarse a un […]

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Tradiciones navideñas

Ahora que se acerca la Navidad y empezamos a planear las comidas y las cenas con  nuestros familiares, sabemos que siempre hay platos típicos y que suelen estar presentes en nuestras mesas durante estas fechas. Sin embargo existen platos típicos de Navidad que identifican a muchos países, por ejemplo México, en el cual, se suele […]

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Madrid fusión 2022

La nueva Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión convierte Madrid en la capital del mundo de la gastronomía durante tres días en IFEMA MADRID (Pabellón 14). La participación de ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, así como de célebres chefs nacionales y extranjeros certifica, año tras año, que este evento goza de una salud de hierro. En 2022 […]

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Mediterránea Gastrónoma

Un gran número de profesionales y de público gourmet han asistido Mediterránea Gastrónoma. Miles de profesionales han llenado los pasillos de Feria Valencia y han asistido a las ponencias de sus 14 espacios, que han acogido a más de 150 ponentes. El día 7 de noviembre dio comienzo a la edición posiblemente más esperada por […]

Continue Reading noviembre 14th, 2021

3Bee, tecnología para las abejas

3Bee es una start-up Agri-Tech fundada en 2017 por Niccolò Calandri (doctor en ingeniería electrónica) y Riccardo Balzaretti (doctor en biología y apicultor). Desarrollan e implementan soluciones innovadoras para la apicultura. Su objetico es optimizar y mejorar a través de la tecnología el trabajo de los apicultores, salvaguardando al mismo tiempo la salud de las […]

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Fin 20 noviembre 2021